Historik

För att i någon mån råda bot på en allmänt dålig lönsamhet i mjölkproduktionen byggde familjen Kjellander i mitten av 1990-talet ett mejeri på Nygården väster om staden Hjo. Där vidareförädlades gårdens mjölk till fil och yoghurt. Mejeriföretaget fick namnet Hjordnära – nära jorden, hjorden och Hjo. Mejeriets kapacitet var då två miljoner liter per år. I mejeriet fanns också en liten gårdsbutik, där man sålde mejeriprodukterna och egentillverkad glass.

Mejeribyggnaden ritades av Leo Eriksson. Huset utstrålar jordnära gammaldags charm och knyter an till gamla dagar samtidigt som det uppfyller alla dagens krav på en modern livsmedelslokal. Mejeriet ligger så nära mjölkkorna att det knappast går att komma närmre och utanför betar djuren. Tegelbyggnaden är byggd på gammaldags vis med rullskift och kalksten under fönstren. Från gårdsbutiken kan man se in i produktionslokalen och få en inblick i hur mejerihanteringen går till.

Familjen på Nygården hade drömmar och visioner om småskalig och nära mejerihantering.

Varför frakta livsmedel onödigt långt? Varför inte få del av den vinst, som förädlingen kan ge? Tyvärr klarade man inte av att fortsätta driften. Inredningen i mejeriet såldes och mejeriet var därefter under många år uthyrt.

Drömmen om att komma igång igen har alltid funnits och nu är det dags. Mejeriet har byggts till och har nu möjlighet att ta emot tio gånger mer mjölk än tidigare. Sju närbelägna mjölkföretag levererar sin mjölk till mejeriet och är samtidigt, tillsammans med Skånemejerier, delägare i det nygamla företaget. Hjordnära har väckts upp ur sin törnrosasömn och rustas för framtiden. Nu är kapaciteten större, produktionen KRAV-certifierad och tiden mer mogen för ekologiska, närproducerade och varsamt framställda livsmedel.